中国供应商工厂直销披萨钢板,适用于烘焙面包和制作披萨 - 快速预热,高效节能
规格
| 材料 | 碳钢 |
| 尺寸 | 原装,厚度 0.1 英寸 |
| 重量 | 6.69磅 |
| 颜色 | 钢 |
| 形状 | 正方形 |
| 特别专题 | 可用于烤箱 |
| 产品保养说明 | 手洗 |
| 最高温度等级 | 华氏500度 |
| 产品具体用途 | 面包、披萨、薄饼 |
特征
快速预热,持续保温
我们的面包烤盘采用精准的 0.1 英寸(约 2.54 毫米)超薄设计,导热效率大幅提升。打开烤箱后,它几乎立即达到最佳工作温度,无需像传统 1/4 英寸或更厚的烤盘那样,被动等待长达一小时的加热过程。这意味着您可以立即开始烘焙,并快速响应订单需求。
更重要的是,高品质碳钢材质赋予其卓越的热容量和热稳定性。预热后,烤盘可长时间保持高温,非常适合连续多轮烘焙需要持续高温成型的食品,例如披萨、手工面包和佛卡夏面包。无论是举办人气爆棚的“披萨之夜”活动,还是在下午茶高峰期持续烘焙欧式面包,它都能提供稳定可靠的加热平台。
轻巧易用,流程简化
操作简便、清洁维护成本低是选择专业厨房设备时至关重要的考量因素。传统的1/4英寸厚钢板通常重达15-20磅,搬运、移动和清洁都需要耗费大量体力,存在安全隐患并影响员工的工作效率。我们的标准面包烤盘仅重5.6磅,不到传统产品的三分之一,显著提升了用户体验。
其轻巧的设计使其能够轻松安全地单手放入和滑入/滑出烤箱,显著减轻了员工的工作量,并降低了烫伤和受伤的风险。日常存放时,其纤薄的外形使其可以与普通烤盘并排存放,无需为笨重的设备占用额外的存储空间,从而优化了宝贵的厨房空间规划。维护同样简便:尽管性能强劲,但只需简单手洗即可保持光洁如新,避免了笨重设备可能需要的特殊维护。
搭配我们的烘焙外壳使用
常见问题解答
Bread Steel Max是由什么材料制成的?
这款面包钢 Max 采用优质碳钢制成,具有优异的热容量、热稳定性和耐用性,可在专业和家庭烘焙环境中反复使用。
烘烤钢板有多厚?为什么厚度很重要?
这款烘焙钢板厚度仅为 0.1 英寸(约 2.54 毫米)。这种纤薄的设计使其在烤箱开启时几乎可以立即预热,而传统的 1/4 英寸或更厚的钢板则需要更长的预热时间——从而节省您的时间和能源。
烘烤钢板能承受的最高温度是多少?
这款面包钢 Max 可在高达 500 华氏度的烤箱中安全使用,因此适合高温烘焙披萨、手工面包、薄饼和佛卡夏面包。
如何清洁和保养烘烤钢板?
清洁起来非常简单——这款烤盘只需手洗即可。请勿将其放入洗碗机。它轻巧的设计(6.69磅)使得清洁时操作轻松安全,不像传统的厚重钢板那样笨重。
Bread Steel Max 可以烤哪些食物?
这款面包钢烤炉专为烘焙面包、披萨和薄饼而设计。它也非常适合制作手工面包、佛卡夏面包以及其他需要持续高温才能成型和形成酥脆外皮的食品。
我可以将烘焙钢板和烘焙外壳一起使用吗?
是的!Bread Steel Max 的设计旨在与我们的烘焙外壳完美配合。两者结合使用,可打造理想的封闭式烘焙环境,在烘焙初期锁住蒸汽,从而为手工面包带来更佳的酥脆外皮和更蓬松的烘烤效果。







